مقالات

كورونا والصين ونحن: حدود الطعام, حدود الثقافات

يشير الصحفي الإيطالي ستيفانو ديلا كازا إلى بدايات ظهور مفردة “متلازمة الطعام الصيني” ،في سبعينيات القرن الماضي،  كإشارة إلى وجود “علاقة” ما بين الطعام الصيني وبعض الأمراض أو الحالات المرضية، وابتدأ الأمر سنة 1968 حين نشر الدكتور “روبرت هومان كوك” بحثاً في مجلة “نيوإنغلند” الطبية يصف فيها سلسلة الأعراض التي …

أكمل القراءة »

لماذا تقود إسرائيل العالم في لقاح كوفيد-19؟

استهلال يقول الخبر أن إسرائيل تتصدر عملية اللقاحات في العالم وهي من بين الدول الخمسة الأولى من حيث عدد الجرعات المقدمة للأفراد، وهذا الخبر يشكل جزء من مقالة نشرت حديثاً* على موقع CBC الكندي الإخباري للصحفي مارك غولوم, وبحكم مكان مولدي وانتمائي وحساسيتي الشخصية تجاه هذه الإسرائيل التي ليس كمثلها …

أكمل القراءة »